Blog Michel23

Je ne suis pas le seul dans cette situation, mais force est de constater que j’ai vraiment un poil dans la main. Quand je vois le temps que je mets pour faire aboutir un certain projet, il faut se rendre à l’évidence, c’est scientifique, c’est prouvé, je suis légèrement fainéant.
Bon ce postulat étant établi, c’est pas une raison pour ne rien faire non plus et ne pas avoir de nouvelles idées.

Premièrement, vous l’avez déjà vu ici et là dans ce blog, j’aime bien manger et faire la cuisine… Je vais donc me lancer prochainement un nouveau blog de cuisine qui s’appellera d’Est en Ouest. Voilà c’est dit et j’ai envie d’ajouter : ouverture prochaine.

Deuxièmement, j’ai depuis depuis quelques temps à un concept dans la tête, celui là je suis quasi sûr de pas le monter à court terme, mais si quelqu’un tombe par hasard sur cet article et trouve l’idée bonne, qu’il n’hésite pas à la reprendre.
Il s’agirait de créer des magasins (idéalement des supermarchés) à trois niveaux de prix : un sans marge, un à marge réduite et un dernier à marge confortable. L’idée étant de proposer des produits strictement identiques que chacun paie en fonction de ses moyens. Les employés de ce type de magasin serait des chômeurs de longue durée. Il n’y aurait aucun contrôle sur les revenus, chacun serait libre de choisir des produits au tarif qu’il veut. Bon je pars du principe que nous ne vivons pas dans un monde individualiste et que placer devant ses responsabilités, la majorité de la population joue le jeu (ce qui est loin d’être sur). Ceci dit, il faut penser que ce concept est déjà utiliser dans les avions ou les trains où pour un même service, les prix des billets varient.
Voilà en gros le principe, j’ai un peu plus creusé le projet dans ma tête et je suis joignable par mail si quelqu’un veut en savoir plus.

J’ai même pas annoncé ici le lancement du blog vite j’ai faim :

Autant vous le dire tout de suite, j’ai pas vraiment tenu le planning (qui a dit intenable) que je m’étais fixé…

Néanmoins quelques avancés notables sont à signalées :

• Le site de ma cliente préférée est en ligne : http://www.michel23.com/estelle
• Vous pouvez dés à présent consulter la page d’attente du site vite j’ai faim alors certes pour l’instant rien est en ligne, mais vous aurez déjà une idée du graphisme de la chose.
• Le blog de la création du site et de l’appli est en cours, mais il ne sera pas en ligne avant la semaine prochaine…

Je ne suis pas décédé, non je ne me cache pas après mes pronos un poil pas bon… C’est juste qu’on déménageait et que dans le même temps, j’ai commencé un travail à temps partiel en fixe… Autant vous dire que c’est pas l’occupation qui manque… Mais là n’est pas mon propos, je voulais aujourd’hui faire une note pour vous présenter un petit travail graphique que j’ai réalisé pour le compte de l’association Planète Sochaux. J’avais déjà retravaillé leur site l’année dernière, mais je n’avais pu toucher à leur logo, c’est maintenant chose faite :

Vous pourrez prochainement le voir en ligne sur leur site ainsi qu’une nouvelle bannière faite par mes soins…

Une fois n’est pas coutume, un peu de changement ici avec une recette de cuisine.

C'est pas super beau, mais c'est trés bon...

Je vais donc vous proposer un plat de poisson simple et super rapide (20 minutes environ)
Pour le réaliser, il vous faudra :
- du poisson blanc (dos de cabillaud ou de la lotte par exemple),
- de d’échalote,
- du poireaux, des carottes et des champignons de Paris,
- du lait de coco,
- des épices : 4 épices, sel, poivre, curry.

Pour commencer, il faut couper les légumes, soit en petits cubes soit en bâtonnets pour l’échalote, les carottes et le poireau ; en tranche pour les champignons.
C’est le point technique de cette recette, il faut couper les légumes de façons à ce qu’ils soient cuits en même temps : on va donc couper plus finement les carottes et l’échalote que le poireau ou les champignon.

On fait chauffer de l’huile végétale dans un fait-tout ou une poêle. On met à cuire nos légumes, on assaisonne bien avec sel, poivre et les 4 épices. Ensuite on ajoute du curry…

On couvre on laisse mijoter. On ajoute ensuite le lait de coco et on laisse cuire à feu moyen.

Une fois les légumes cuits, on dépose le poisson qu’on a préalablement assaisonné (sel-poivre) sur le lit de petite légumes. On laisse cuire entre 5 et 10 minutes. Quand le poisson est cuite, on le détache à l’aide d’une cuiller en bois. Voilà c’est tout, bon appétit les amis