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Archives de catégorie : Plat
Gratin d’endives mais genre pas dégueulasse
Bon, pour être tout à fait honnête, les endives cuites, c’est parfaitement dégueulasse, non ? Et bien, figurez-vous que j’ai trouvé une petite recette qui MAGNIFIE les endives et les rend délicieuses. Ingrédients : une douzaine d’endives 1 saucisse de … Continuer la lecture
Publié dans Plat, Terroir Franc Comtois
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Gratin de patates lard et comté
Allez une petite recette pour bien préparer l’été et être belle en maillot ! Ingrédients – des patates – du lard fumé – de l’oignon – du Comté (au mois 12 mois d’affinage svp) – du sel – une pointe … Continuer la lecture
Il est pas beau mon bo bun ?
Salut, aujourd’hui on fait un bo bun en buvant une tsing tao. Un bo bun, c’est une salade en chaud-froid de : boeuf (chaud), de crudités, salade verte et nouilles de riz ou de soja (froid). Ce n’est pas … Continuer la lecture
Le navet nouveau est arrivé !
Avec un titre aussi fin qu’ahurissant, tu pourrais penser que je me suis trompée et que je vais te parler cinéma. Que nenni. Je vais bien t’entretenir du navet, cette délicieuse plante de la famille de Brassicacées, ce petit légume … Continuer la lecture
Le couscous bon comme là-bas
Oui, je sais, tu vas me dire que le couscous, ça prend du temps et c’est plein de légumes. Mais le couscous, c’est la vie. Ne l’oublie ja-mais. Tu dois aussi te demander pourquoi je te tutoie. Je n’en sais … Continuer la lecture