Archives de catégorie : Dessert

Le dessert de Sophie avec des fraises et de la glace

Ingrédients: des  bonnes fraises (une barquette de 250g pour deux) de la menthe fraîche (à votre goût) du cointreau (10 cl par barquette de fraises) ou si vous n’aimez pas l’alcool un jus d’orange 1 peu de cassonade (1 cuiller … Continuer la lecture


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Tarte/gâteau aux cerises

On continue dans la série recette de famille, voici un gâteau que ma grand mère faisait, qu’elle a transmise à ma mère et que à mon tour je partage avec vous. Cette préparation fonctionne bien avec tous les fruits juteux, alors n’hésitez … Continuer la lecture


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Beignets

Bien que la saison de mardi gras soit passée, j’avais quand même envie de partager cette recette familiale de beignets. Ils sont faits sans levure, donc pas du tout moelleux, mais croquants, l’idéal pour la pause café. Bon je ne vais pas … Continuer la lecture


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Cake marbré au chocolat

Oui! Vous ne rêvez pas! Un gâteau! Marbré! Au chocolat! Les ingrédients: – 180g de farine – 1/2 sachet de levure alsacienne – 3 oeufs – 170g de sucre glace – 2 cuillères à soupe de lait – 150 g … Continuer la lecture


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Gâteau au yaourt déguisé en muffins déguisés en cupcakes au chocolat

Tu as raté la vague des macarons, tu as raté la mode des cupcakes, tu habites loin de tout dans un lieu que l’on nomme pudiquement « les régions » : cette recette est ton extreme make over culinaire. Cette pâtisserie transgenre est … Continuer la lecture


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