Archives de catégorie : Dessert

Tarte confiture de lait chocolat

Et voilà une petite recette simple et diablement bonne. Ingrédients pour la pâte sablée : 1 oeuf, 250gr de farine 100gr de beurre 100gr de sucre pour la garniture : un pot de confiture de lait (à moins que tu … Continuer la lecture

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Ca te la coupe, ta mangue.

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recette de saison: confiture de citrouille

J’avais envie depuis des mois de m’essayer à la confiture de citrouille. Heureusement, et contrairement à ce qu’on croit habituellement, la saison des courges ne se limite pas au mois d’octobre mais commence dès le mois d’août et s’étire jusqu’au … Continuer la lecture

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Le far selon Soizig

- « Tu pourrais  préparer un dessert pour 15 personnes ? » – « Euh… oui mais quoi ?!  » La question était posée, que faire comme dessert pour 15 personnes ? J’ai appelé Twitter à la rescousse, beaucoup de bonnes idées me … Continuer la lecture

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Back to basics : Tarte au citron

Yo à tous, Aujourd’hui, un bon vieux classique bien de chez nous, la tarte au citron meringuée! Sauf qu’à force d’en faire et refaire, ça y est je tiens le truc, les bonnes proportions, cuissons et tout. Are you ready? … Continuer la lecture

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