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Méta
Archives de l’auteur : Imili
La tarte aux tomates séchées (avec des fonds d’artichauts si on veut)
Si vous voulez être la Reine des Tartes… Ingrédients: Une dizaine (ou une huitaine) de tomates grappe Une demie gousse d’aïl 3 oignons Un bocal de fonds d’artichaut (un petit) 50g de parmesan râpé 1 cuiller à dessert de moutarde … Continuer la lecture
Le dessert de Sophie avec des fraises et de la glace
Ingrédients: des bonnes fraises (une barquette de 250g pour deux) de la menthe fraîche (à votre goût) du cointreau (10 cl par barquette de fraises) ou si vous n’aimez pas l’alcool un jus d’orange 1 peu de cassonade (1 cuiller … Continuer la lecture
Pesto asperges-gorgonzola
J’ai tenté ce pesto et c’était bon avec les pâtes fusili. Proportions pour un paquet de 500g de pâtes soit environ 4 personnes. Ingrédients: Deux bocaux d’asperges vertes (les longues) 1 tranche de gorgonzola de 200 ou 250g 20 … Continuer la lecture
Le plat végétarien de la grand-mère de Sophie
J’ai pensé aujourd’hui à Sophie qui est bulgare en plus d’être sympathique. Avec Sophie on avait écumé la Bulgarie et on avait acheté des cocottes bulgares (en photo). Elle m’avait aussi donné la recette de sa grand-mère pour utiliser lesdites … Continuer la lecture
Des gnocchi à la sauge servis avec du jambon
J’avais un peu de temps ce soir et comme j’avais mangé un SanDwich à midi, je me disais que je ferais bien des gnocchi avec de la sauge dedans et du beurre. Les proportions sont pour deux très grosses portions. … Continuer la lecture